“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。在古代，即便是贵为贵妃的杨玉环要吃到新鲜的荔枝，也必须快马加鞭好几天才能送到。到如今，新鲜荔枝已经成为夏日街头巷尾最为常见的水果了。

但是，到了夏天，医院会收到一些跟荔枝相关的病例，这些患者被送进来时大多头晕、恶心、乏力、心慌，而他们在出现这些症状前都做过同样一件事——吃大量的荔枝，医生称其为“荔枝病”。如果是糖尿病患者的话，他们还会因此出现低血糖。

吃荔枝也会导致低血糖！这样的观点初看上去有点不可思议。印象中，荔枝非常甜，吃多了应该会导致肥胖和高血糖才对，怎么会出现低血糖呢？

吃荔枝可能会降低血糖

面对很多人的疑问，中央电视台《是真的吗》栏目组做了一个实验，测试吃一斤荔枝前后的血糖对比，以检测吃荔枝导致低血糖“是真的吗”。

他们找了4名大学生，在吃荔枝前，他们的血糖分别是：5.8、5.2、5.7、5.4。

在他们吃完1斤荔枝后，测他们餐后1小时的血糖值分别为：3.8、6.0、6.3和6.1。

由此可以看出，吃一斤荔枝可能会降低血糖，也有可能会升高血糖。那么，吃荔枝为何会出现低血糖呢？如何吃荔枝才是科学的？

如何健康吃荔枝

医院内分泌科副主任医师谷伟军在接受央视记者采访时表示：如果在空腹时吃了大量荔枝，可能会导致低血糖，出现头晕、出冷汗、手脚冰凉等症状，这是因为荔枝含有大量的果糖，当人吃进大量的荔枝后，果糖会刺激胰岛素分泌，胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，但分泌的胰岛素只作用于葡萄糖，虽然果糖会转化为葡萄糖，但是在转化过程中需要经过肝脏的转化酶，当转化酶不够时，果糖就不能及时转化为葡萄糖，这时葡萄糖就会降低，而胰岛素在果糖刺激下还在分泌，这样就会导致低血糖的发生。

如果是吃完饭后额外补充荔枝，则不会出现低血糖，但可能会出现高血糖。

所以，一般建议糖尿病患者吃荔枝要注意以下三点：

1、在血糖控制稳定的情况下吃；

2、不要在空腹的时候吃，以防止低血糖，而应选择两餐之间，如10:00或16:00；

3、把吃的荔枝所含的热量计入一天饮食总热量，且一天最好不超过半斤，以防止高血糖。