我们大部分人的饮食结构并不合理

血糖指数是衡量各种食物对血糖产生影响的指标

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詹金斯教授和他的研究小组选择了210例ⅱ型糖尿病患者,将其分成两组,进行6个月的饮食治疗,从而比较低血糖指数饮食与高纤维饮食,对控制血糖及心血管疾病的作用所以,我们吃出来的疾病不在少数为最伤身是最甜美的烦恼一项新研究发现,比起高纤维的谷物和全麦面包,大豆、豌豆、面食、扁豆和米饭,能更好地降低ⅱ型糖尿病和心脏病发作的风险

责任编辑:jojo

加拿大多伦多圣迈克尔医院的詹金斯教授主持了这项研究,他说影响血糖的因素:“我们的研究表明,豆类食品等低血糖指数饮食,可以减少心血管疾病的发病风险,在很大程度上优于高纤维谷物食品”

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